Gıda Bakanlığı, et fiyatlarının artmasını gerektirecek herhangi bir durumun söz konusu olmadığını belirterek, "Dönemsel olarak et fiyatlarında görülen küçük dalgalanmalar,
et ithalatını körüklemek isteyen çevrelerin spekülasyonlarından ibarettir" açıklaması yaptı. Bakanlık'ın açıklamasında, hayvan sayısının
Türkiye'nin et ihtiyacını rahatlıkla karşılayacak durumda olduğu belirtildi. Genç besi hayvan sayısının bu yıl geçen yıla göre
yüzde 44 artış göstererek 2 milyon 400 bine ulaştığı bildirilen açıklamada, bu rakamın da
Türkiye'nin besi hayvan ihtiyacının iki katından fazla olduğuna dikkat çekildi. Açıklamada şunlar kaydedildi: "26 Nisan 2010'a göre kıyma ve kuşbaşı fiyatı
3 yıl öncesi fiyatlarının altındadır. Kurbanlık sayısı da yeterlidir."
ESK DEVREDE
Et ve Süt Kurumu (ESK), et fiyatlarındaki hareketlilik üzerine devreye girdi. Kurum, 15 Ekim'e kadar kesim yaptıracak sözleşmeli besicilere, erken kesim primi ve nakliye farkı uygulamasıyla karkas etin kilogramı için asgari 15.60 lira ödeneceğini bildirdi. ESK'nın internet sitesinde yer alan açıklamada, satın alma bedellerinin yüzde 50'sinin peşin ödenip besicilerin nakit ihtiyaçlarının karşılanacağı belirtildi.
