Mersin Kebapçılar, Lokantacılar, Kafeteryacılar ve Pastacılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Mersin tantunisinin
coğrafi işaret olarak tescillenmesi için
Türk Patent Enstitüsü'ne başvuruda bulundu.
Konuya ilişkin Resmi Gazete'de yayımlanan
ilanda, tantuninin ayırt edici özelliğinin
yapımında dana etinin yağlı kaburga kısmı ile
pamuk yağının kullanılması olduğu belirtildi.
