Üzüm için söylenen, "Faydalarını anlatsam kitap olur'' sözü gerçek oldu. Erciyes Üniversitesi öğretim üyelerinden Yrd. Doç. Dr. Aysun Çetin, "İyileştirir, güzelleştirir: Üzüm'' adlı bir kitap yazdı. Çetin, "125 yıl yaşama hayalini gerçekleştiren üzüm kanserden koruyor, cildi gençleştiriyor" dedi.
