Sağlığın sırrı doğru beslenme

Sağlıklı bir beden gibi sağlıklı bir cilt de sağlıklı beslenmeye gereksinim duyar. Sindirim sistemi, ancak sizin aldığınız besinleri işler, almadıklarınızı size veremez. Saçınızın, cildinizin, kısacası tüm vücudunuzun eskiyen hücrelerini yenilemek için proteinlere, amino asitlere, doğal şekerlere, birtakım kıymetli yağlara, örneğin omega-3'e, B vitaminlerine, selenyuma, çinkoya ihtiyacı vardır. Güzel bir cilt ve sağlıklı saçlar için yalnızca bakım, maskeler, pahalı kremler yeterli olmaz, cildinize 'içten' de bakmanız gerekir, bu da cildin ihtiyaç duyduğu 'cevherleri' ona içten vererek olur. Bu 'cevherler' öyle pahalı, erişilmez maddeler değil, çoğu mutfağınızda mevcut.

B VİTAMİNLERİ
Birçok vitamin gibi B vitaminleri de doğal yoldan alındıklarında daha kıymetlidirler. B vitaminlerinin hepsi, cilt ve saç sağlığı için özel bir öneme sahiptir. B vitamini eksikliği varken cildin ve saçın, hatta tırnakların sağlıklı olması imkansızdır. Zaten tıbben B vitamini eksikliklerinin ilk belirtisi çoğunlukla cilt kuruması ve kızarmasıdır. B vitaminleri gıdalar yoluyla istediğimiz kadar alabileceğimiz grupta vitaminlerdir, fazla da alınsa çoğunlukla toksik etki yapmaz çünkü vücutta depolanmazlar, ancak depolanmadıkları için de günlük düzenli olarak alınmaları mecburidir. B grubu vitaminlerini bir arada bulunduran en önemli kaynak tam tahıllardır. Kepekli pirinç, dövme, tam buğday unundan yapılmış ekmek, esmer bulgur, yulaf, kepekli makarna en kıymetli tam tahıl örneklerindendir. Tam buğday unundan ürünler yaparken mayalarsanız, B vitamini içeriğini yükseltirsiniz.