Rejimle kilo vermeye çalışanlarda, besin eksikliğinin beyin hücrelerinin birbirini yemesine yol açtığı, bunun açlık hissini daha da artırdığı bildirildi. New York'taki Yeşiva Üniversitesi Albert Einstein Tıp Fakültesi araştırmacıları, beyin hücrelerinin kıtlığa karşı son enerji kaynağı olarak kendisine başvurduğunu saptadı.