Göz sağlığı için havucu öneren uzmanlar, katarakta karşı ise yeşil sebzeleri tavsiye ediyor. Yapılan araştırmalara göre yeşil sebzelerdeki E vitaminin, katarakta karşı gözleri 10 kat kadar daha güçlü koruduğunu ortaya çıkardı. Araştırmalarda kataraktın yüzde 71 oranında engellendiği görüldü.