Arpa, parlatıcı ve çözücü özelliğe sahiptir. Arpa unu ve arpa kavutu kabızlık yapar. Arpanın haşlanmış suyu sirke ile karıştırılıp cilde sürülürse ciltteki çilliğe ve uyuz hastalığına karşı faydalıdır. Ağrı sızı olan yerlere de sürülür. Arpa taneleri kaynatılıp suyu içildiği zaman mideye iyi gelir.
