Kansere kafa tut
Son yıllarda kanser vakaları çığ gibi artarken; bu amansız hastalıktan korunma da daha bir önemli hale geldi. Kanser düşmanı gıdaları bolca tüketerek bu illete meydan okuyun
Kayısı: Antioksidan olan betakaroten açısından zengindir. Hücrelere ve dokulara zarar veren moleküllerin etkisini kaldırarak kansere karşı koruyucu etkisi sağlar. Tahıllar: Arpa, mısır, buğday, yulaf gibi tahıllar B ve E vitamini, potasyum ve kalsiyum içerir. Kanserojen maddelerin vücuttan atılması sürecini hızlandırır. Tahıl ağırlıklı beslenme, bağırsak kanseri riskini yarıya düşürür. Fasulye: C vitamini ve betakaroten gibi kalp hastalığı ve kanseri önleyen antioksidanlar açısından zengindir. Lahana: Kanserli hücrelerin çoğalmasını önleyen karoten maddesi içerir. Havuç: Tam 40 araştırma havuç tüketimi arttıkça kanser riskinin azaldığını ortaya koymuştur. Bunun temel nedeni betakaroten, C ve E vitaminleri gibi antioksidanlar açısından zengin oluşudur. Nohut: Kolesterol içermeyen nohut; kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır, manganez, betakaroten ve folik asit açısından zengindir. Göğüs kanserinden korur. Sarımsak: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kansere, kolesterole, kalp-dolaşım sistemi hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır. Fındık: Kalp krizine karşı koruyucu olan E vitamini açısından zengindir. Her gün yenilen bir avuç fındık kanserden korur. Mercimek: B vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve potasyum içerir. Lifli özelliği kandaki kolesterol oranını düşürür. Şeker ve kalp hastaları için yararlıdır. Zeytinyağı: Antioksidan özelliği olan E vitamini açısından zengindir. Kalp krizi, felç, kanser ve erken yaşlanmaya karşı beyni korur. Soğan: Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerdiği allicin ve sülfür, mide ve bağırsak kanserine karşı koruyucu etkiye sahiptir. Kemik erimesine karşı, peynir ve sütten daha etkilidir. Şeftali: Teki bile insanın C vitamini ihtiyacının yüzde 50'sini karşılayabilir. Kansere ve kalp krizine karşı koruyucu olan betakaroten açısından da zengindir. Pirinç: E ve B vitamini zenginidir. Bağırsak kanserine karşı koruyucu olan pirinç, kolesterolü düşürüp kalp krizi riskini de azaltır. KIRMIZI ŞİFA
Çilek: Kolesterol düzeyini düşürür ve sindirim sistemini düzenler. Ellegic asit adı verilen kansersavar bir maddeyi de içerir. Domates: Likopen açısından zengindir. Likopen, pankreas gibi çeşitli kanser hastalıklarını önleme konusunda hayati önemdedir. Bağırsak kanseri riskini azaltır. Pancar: Demir ve folik asit açısından zengin olan pancar eski çağladan beri kan hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır. İncir: Potasyum, demir ve kalsiyum içerir. Eski çağlarda kanserli hücrelerin tedavisinde kullanılan incir, modern tıpta karşı koruyucu olarak öneriliyor.