Baharat zamanı

Karanfil ishal'e, nane diş ağrısına iyi geliyor. Uzmanlar, yemeklere tat katsın diye eklediğiniz baharatlarda saklı şifaları anlattı.

takvim.com.tr
takvim.com.tr GAZETE
ABONE OL
Baharat zamanı
Mutfağımız bizleri güçlü kılacak ve iyileştirecek besinlerle dolu. Aslında her öğünü onlarsız geçirmediğimiz, birbirinden lezzetli baharatlar, aynı zamanda bir çok hastalığın ve ağrının da şifa kaynağı. Mutfağımızda ve yemeklerimizde saklı olan bu sağlık deposu baharatlar, astımdan diş ağrısına, stresten romatizmaya kadar bir çok hastalığa fayda sağlıyor. İlaç almaya başlamadan önce, doğal yollarla tedaviye ne dersin? İşte baharatların faydaları...

KEKiK
Ağrıyan dişe konduğunda ağrıyı hafifleten kekik, gırlat ve bademcik iltihaplarını da geçiriyor. Vücuttan solunum yolu ile atılan kekik, içerdiği antiseptik sayesinde solunum yolundaki bakteri ve mikropları da yok eder. İshali keser, öksürük, astım hastalıklarına iyi gelir.

KiMYON
İştah sorunu yaşayanlara çokça tavsiye edilen kimyon, hazımsızlığı da gideren bir baharattır. Sinirleri yatıştırma özelliği olan kimyon, sinirsel yaşanan baş dönmelerini de giderir. Vücuttaki fazla suyun atılmasını sağlayan, çok etkili bir idrar söktürücüdür.

KARABiBER
Mide ve barsak problemlerine iyi gelen karabiberin, bazı kanser türlerine (özellikle cilt) karşı vücudu güçlendirdiği bilinmektedir. Soğuk algınlığına karşı vücudu koruyan karabiber, antioksidan özelliği ile vücuda zarar veren serbest radikallerin vücuttan uzaklaştırılarak bağışıklık sisteminizin daha güçlü kalmasını sağlar. Cinsel isteği de arttırıcı özelliği vardır.

iYOT
Neredeyse her yiyeceğe attığımız tuz, vücudumuzun asitbaz dengesini koruyor. Aynı zamanda antiseptik, yani mikrop öldürücüdür. Vücudumuzun gelişmesi, beyin ve sinir sistemimizin çalışması, aktivitelerimizin ve vücut ısımızın sürmesini sağlayan tiroid bezi hormonlarının yapımı için tuz gereklidir. Tuz yetersizliği guatrın yanı sıra beden ve zihin fonksiyonlarında dengesizliklere ve bozukluklara da yol açmaktadır.

NANE
Nane hafif acı tadı ve kokusuyla iştah açar, hazmı kolaylaştırır, mide ve bağırsak gazlarını giderir, mide ağrılarına karşı fayda sağlar. Safra akışını düzenlenmesi, bağırsak solucanlarını düşürmesi, kalbe iyi gelmesi, kalp hastalıklarına engel olması da diğer faydaları arasındadır. Şiddetli baş ağrıları, migren, uykusuzluk, stres, yorgunluk gibi durumlarda da fayda sağlar. Kadınların regl dönemlerinde de düzenleyici ve ağrı kesici olarak kullanılabilmesi de yararları arasındadır. faydalıdır.