ABD Ulusal Sağlık Enstitüleri tarafından yapılan araştırmaya göre, yumurta kabuğu birçok derde deva oluyor. Kolayca vücutta emilen kabuklar, kemikleri güçlendiriyor, kolesterolü ise düşürüyor. Kalsiyum zengini bu besinin nasıl kullanılacağını ise uzmanlar şöyle anlatıyor: "Kabukları öncelikle zararlı bakterileri öldürmek için, 10 dakika kaynatın. Daha sonra kuru bir yere serip, onları toz olana kadar ezin. İster tatlılara, ister yemeklere besin takviyesi olarak kullanabilirsiniz."
