Diyabet: Pirinc bir aminoasit olan losin yonundende zengindir. Losin kan şekerini duzenleyerek enerji uretimine destek verir. Yaraları iyileştirir.
Hazımsızlık: Pirinc hazımsızlığı onler ve ozellikle ishal durumunda en etkili besinlerden birisidir.
Kanser: Folik asit eksikliği kolon, rahim ve goğus kanseri gibi pek cok kanser turunun oluşmasını kolaylaştırır. 100 gr. haşlanmış pirincte 2 mcg folik asit bulunmaktadır.
Kolesterol: Pirinc zararlı yağlar, kolesterol ve sodyum icermez. Boylelikle dengeli bir beslenmenin ayrılmaz parcasıdır.