Besin zehirlenmeleri en çok piknikte oluyor. Dr. Sinan Akkurt, özellikle et ürünlerinin az pişmiş, içi çiğ kalmış ya da yanık tüketilmemesi konusunda mangalcıları uyarıyor. "Özellikle kömürün üzerinedamlayan yağların yanması sonucundaortaya çıkan kimyasalların solunmasıya da yapıştığı etlerin yenmesi kanserojendir" diyen Dr. Akkurt kısır, salata, süt veyumurta içeren börek, pasta gibi yiyeceklerin de zehirleyebileceği uyarısı yapıyor.