Malzemeler
3 adet büyük boy domates
200 ml domates püresi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 avuç noodle,
3 su bardağı su,
tuz
Süslemek için:
1 adet taze soğan
2 dal taze nane,
1 adet kırmızı biber
Makarnalı Domates Çorbası Yapılışı
Domatesleri kabukları ile blendırdan geçirin. Domates püresi, tereyağı, tuz ve su ile 10 dakika kaynatın. Noodle ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin. Bu arada taze soğan ve naneleri ince kıyın. Kırmızı biberi ince yuvarlak dilimleyin. Servis yaparken çorbanın üzerini soğan, nane ve kırmızı biber ile süsleyin.
