Malzemeler
500 gram az yağlı dana kıyma
1 baş dövülmüş sarmısak
3 dilim bayat ekmek içi
Tuz, karabiber
Sahan Köfte Yapılışı
Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Avuç içi büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın. Düz bir tencereye köfteleri yerleştirip üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. Orta ateşte pişirin.
