Bilim adamları ayrıca poşetlerin çoğunda salmonella mikrobuna rastladı. Çevre dostu bu poşetlerdeki bakteri seviyesinin oldukça yüksek olduğunu belirten bilimadamları bunun çok ciddi sağlık problemlerine ve hatta ölüme yol açabileceğini söyledi.
Arizona Üniversitesi tarafından yürütülen araştırmada uzmanlar alışverişten dönen 84 kişinin poşetlerini inceleyerek bu sonuca ulaştı.Uzmanlar ekolojik poşetlerin en az haftada bir kez yüksek ısılarsa yıkanması gerektiğini de ekledi.