Martın gelmesiyle bahar sebzeleri tezgahları süslüyor. Enginardan baklaya, kuşkonmazdan pırasaya kadar çeşit çeşit sebzeler, hem ağızları tatlandırıyor hem de sağlığı koruyor. Faydaları şöyle sıralanıyor:
ENGİNAR: Sindirimi destekler. Safra kesesi için faydalıdır. Kanserle savaşır.
BAKLA: Protein deposudur. Kabızlığa ve idrar yolu enfeksiyonuna iyi gelir.
PAZI: Bağışıklığı destekler. Mide rahatsızlıklarını önler.
KUŞKONMAZ: Mideye, kalbe, karaciğere şifa olur.
ŞALGAM: Dişleri güçlendirir. Ciğerleri temizler.