Patlamış mısır, düşük kalorisi ile şaşırtıcı yararlar sağlar. Günlük demir değerinizin yüzde 8'ini içerir. İçerisinde; kalsiyum, bakır, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, çinko, B6, A, E ve K vitaminleri, folat, niasin, folat, riboflavin, tiamin ve pantotenik asit barındırır. Kalp hastalığı, kolesterol ve hipertansiyon riskini azaltabilecek önemli bir besin grubu olan tam bir tahıldır. Sindirimi iyileştirir, kilo kaybına yardımcı olur. Kan şekerini düzenler.