Bursa Fırıncılar Odası Başkanı Talip Andiç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fırıncıların Ramazan ayına yönelik hazırlıklarının sürdüğünü söyledi.
Bursa'da kaçak çalışanlarla birlikte 400'ün üzerinde fırının faaliyet gösterdiğini ifade eden Andiç, tüketime göre günde 1,5 milyonun üzerinde 300 gramlık ekmek üretimi olduğunu vurguladı.
Andiç, Ramazan pidesini bu yıl da 1 liradan satma kararı aldıklarını belirterek, şunları kaydetti:
''3 yıldır pideye zam yapmadık. Bu yıl da, yaşanan ekonomik gelişmeler nedeniyle 1 liradan satma konusunda karar aldık. Sadece tekli pidenin ağırlığını 350 gramdan 330 grama çektik. Gramajdaki bu düşüş çok önemli değil. İkili pide ise 680 gram olacak ve 2 liradan satılacak.''
Andiç, Ramazan ayında Bursa'da günde 800-900 bin arasında pide üretileceğini belirterek, en büyük sorunlarının seyyar ekmekçiler olduğunu bildirdi.(AA)
DİĞER