Farklı coğrafyalardaki 63 ülkede sofraları süsleyen milli tatlı baklavanın ihracat getirisi
5 yılda 17.5 milyon dolar oldu. TÜİK verilerine göre, Türkiye, 2010-2014 döneminde baklavayla dünyanın 6
3 ülkesine bin 564 ton ihracat yaptı. Baklava ihracatından 2010'da
3 milyon 432 bin dolar, 2011'de 2 milyon 857 bin dolar, 2012'de 3 milyon 431 bin dolar, 2013'te
3 milyon 726 bin dolar, 2014'te 4 milyon 62 bin dolar gelir sağlandı. Böylece, baklava ihracatının ülke ekonomisine katkısı
17 milyon 508 bin dolar olarak gerçekleşti. Türkiye'nin baklava ihracatında ilk sırayı 3 milyon 465 bin dolar değerinde
330 ton ürünle ABD aldı. Gurbetçilerin yoğun olduğu
Almanya, bu dönemde Türkiye'nin en çok baklava ihraç ettiği ikinci ülke oldu. Almanya'ya yapılan baklava ihracatından 1 milyon 268 bin dolar gelir elde edildi. Birleşik Arap Emirlikleri, 661 bin dolarla Türkiye'nin baklava ihracatında üçüncü sırada yer alırken, bunu 563 bin dolarla İsviçre izledi.