Günümüzde yiyecek ve içecek ürünlerinde katkı maddelerinin kullanımı hayli artış gösterdiği için, sağlık bir yaşam sürdürmek isteyen insanlar organik gıda tüketimine daha çok önem vermeye başlamışlardır. Bu nedenle arazisi ya da bahçe sahibi olup, evde ek iş yapmak isteyen bireyler için organik gıda üreticiliği yapmak iyi bir fırsattır.