Zarit ışığın açısına bağlı olarak renk değiştirebilen eşsiz bir taş. Güneş ışığında zümrüt yeşili bir parlaklık sunarken yapay ışık altında kırmızı veya pembe tonlarına bürünebiliyor. Ancak zaritin değerini artıran asıl özellik, dünya üzerinde sadece Muğla'nın Milas ilçesinde bulunabilmesi. Milas'taki boksit madenlerinde yıllar boyunca süren jeolojik baskılar zaritin oluşumuna imkan tanımış.