Günlük olarak almanız gereken vitamin ve mineralleri çok az karşıladığı için; bedeni genel olarak etkilemektedir. Yorgunluk hali görülebilir.
Sıvı diyeti kısa sürede etkili olan bir diyettir. Fakat uzun vadeli uygulandığında kişilerde aşırı yeme isteği uyandırmaktadır. Yapılan bir araştırmada 28 hafta boyunca obez kişilere sıvı diyeti uygulanmıştır. Bu süre sonuna doğru kişilerin yeme isteği daha da artış göstermiştir.