2005 yılında BKM Atölye çalışmalarına katılan Ceyhun Fersoy, rol aldığı BKM yapımı 'Bir Demet Tiyatro' dizisindeki performansıyla beğeni topladı.
Bir Demet Tiyatro'nun yanı sıra Ana Kuzusu, Kurtlar Vadisi, İki Aile dizileri ile Neşeli Gençlik filminde ve Çocuklar Duymasın'da rol alan Fersoy, Seksenler'de canlandırdığı Şahin karakteriyle hafızalara kazındı.
Eşi Begüm Öner ile tanıştığı Seksenler dizisinde Rasim Öztekin, Kemal Kuruçay gibi usta isimlerle çalışma fırsatı da bulan Fersoy, verdiği son röportajla gündem oldu.