İlk oyunculuk tecrübesini 2014 yılında Star TV'de yayınlanmaya başlayan Paramparça dizisinde canlandırdığı Öykü karakteri ile yaşayan Simay Barlas, şimdilerde Aziz'de canlandırdığı Efnan karakteriyle adından söz ettiriyor.
Başarılı oyunculuk performansının yanı sıra güzelliğiyle de adından söz ettiren Barlas'ın özel hayatı da merak edilip araştırılıyor.