İlk televizyon deneyimini Sana Bir Sır Vereceğim adlı dizide Aylin karakterini canlandırarak yaşayan Demet Özdemir, kariyerindeki asıl sıçrayışı Erkenci Kuş ile yaşadı.
Kariyeri kadar özel hayatıyla da dikkat çeken Özdemir, şarkıcı Oğuzhan Koç ile 2 yıllık birlikteliklerini 28 Ağustos'ta evlilikle taçlandırdı.