Gökhan Arsoy, 17 Nisan 1965 tarihinde İstanbul'da dünyaya geldi. Tam adı Remzi Gökhan Arsoy'dur. 1997 yılında başrolünü Ebru Gündeş ile paylaştığı "Deli Divane" dizisi ile oyunculuk kariyerine adım attı.
1998 yılında senaryosunu Tanju Korel ve Hülya Darcan'ın birlikte yazdığı "Kırık Hayatlar" dizisinde Gökhan Arsoy Kenan karakterine hayat verdi. 2005 yılında "Sevda Tepesi" adlı dizide Aydan Burhan, Dursun Ali Sarıoğlu,Yalçın Menteş, Şenol İpek ile birlikte rol aldı. Gökhan Arsoy şimdiye kadar; Aşk Hırsızı, Kırık Kalpler, Dudaktan Kalbe, Akşemsettin gibi yapımlarda rol aldı.
Geçmiş yıllarda birçok ünlü ismin yer aldığı dizilerde rol alan Gökhan Arsoy, geçtiğimiz yıllarda oyunculuğu bıraktığını açıklamıştı. Gökhan Arsoy şimdilerde klasik arabaları restore edip, satışını gerçekleştiriyor. Arsoy yeni işiyle ilgili "Oto sanayideyim. Orada arkadaşlarla araç topluyoruz. Eski Amerikan otomobilleri uzmanlık alanım" şeklinde konuşmuştu.
İşte başta Gökhan Arsoy olmak üzere ünlülerin yıllar içerisindeki değişimleri.
