Saray mutfağından günümüze kadar ulaşan kadınbudu köfte sevilen lezzetler arasında yer alıyor. Yapılışı sanılanın aksine çok da zor olmayan kadınbudu köfte nasıl yapılır? En güzel ve pratik kadınbudu köfte tarifi nasıl olur?
Türk sofralarının sevilen lezzeti kadınbudu köfte misafirler için hazırlanan en güzel yemeklerden biridir. Etin lezzetli kısımlarıyla hazırlanan kadınbudu tarifinin özellikle çalışan kadınlar için en pratik tarifini derledik.
Saray mutfağının güneydoğu mutfağından da etkilendiğini mönüsüne "kadınbudu köfte" ve "içli köfte" gibi tarifleri koyması ile anlamaktayız. 18. Ve 19. Yüzyılda Saray mutfağının sevilen köfteleri arasında yer almış olan kadınbudu köftenin adının gerçek olup olmadığı bilinmemekle beraber, biraz şişmanca olan hanımların butlarına benzetildiğinden adının bu şekilde kaldığı düşünülmektedir.
