Marketlerden acil toplatma kararı alındı: Herkes severek yiyordu ama... Baş ağrısı, ateş, mide bulantısına neden oluyor

TreeHouse Foods'un tesislerinden birinde gerçekleştirilen rutin bir denetim sırasında listeria kontaminasyonuna dair kanıtlar bulundu. Bu durum, 600'den fazla farklı dondurulmuş waffle çeşidinin geri çağrılmasına yol açtı. Geri çağrılan ürünler arasında çok tahıllı çeşitlerden yaban mersinli ve çikolata parçacıklı waffle'lara kadar uzanan bir yelpaze bulunuyor. Ayrıca mevsimlik ürünler arasında yer alan Breakfast Best Pumpkin Waffles da geri çağrılanlar arasında. Listeria Nedir? Listeria, bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde, özellikle küçük çocuklar ve yaşlılar için ciddi enfeksiyonlara ve hatta ölüme yol açabilen bir bakteridir. Bu bakteri, gebelik komplikasyonlarına da neden olabilir ve rahim veya doğum sırasında bebeklere aktarılabilir. Listeriosis adı verilen hastalığın daha az şiddetli semptomları arasında baş ağrısı, ateş, mide bulantısı, karın ağrısı ve ishal bulunmaktadır. ABD'de Listeria Kontaminasyonu Nedeniyle 10 Milyon Pound Et ve Tavuk Ürünü Geri Çağrıldı A News'te yer alan habere göre, neredeyse 10 milyon pound et ve tavuk ürünü listeria kontaminasyonu endişesiyle geri çağrıldı. Bu geri çağırma ABD'deki en büyük market zincirlerini etkileyerek genişledi ve tüketicilerin dikkatini çekti. Başlangıçta daha az bilinen etiketleri hedef alan geri çağırma, Walmart, Kroger, Albertsons, Publix, H-E-B, Target, Meijer, Amazon Fresh, Aldi ve Trader Joe's gibi büyük perakende zincirlerini kapsayacak şekilde hızla genişledi. Bu gelişme, ABD Tarım Bakanlığı (USDA) Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi'nin Oklahoma'daki BrucePac tesisinde tespit ettiği listeria kontaminasyonu sonrası gerçekleşti. Kontaminasyon, hazır tavuk ürünlerinde bulundu ve büyük çaplı bir geri çağırmayı tetikledi. Oregon merkezli BrucePac şirketi, et ve tavuk ürünlerini çeşitli markalara ve perakendecilere tedarik ediyor ve birçok marka bu ürünleri hazır gıdalarında kullanıyor. Geri Çağrılan Ürünler Pazar gününe kadar geri çağırma listesi, etkilenen ürünleri içeren 203 sayfalık ayrıntılı bir PDF ile genişledi. Çoğu ürün, 'son kullanma' tarihi 13 Ekim veya öncesi olan hazır salatalar ile birlikte, Walmart'ın Great Value, Boston Market, H-E-B ve El Monterey markaları altında satılan bazı dondurulmuş gıdaları da kapsıyor. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'nin Uyarıları Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) verilerine göre, listeria, ABD'de gıda kaynaklı hastalıklardan ölüme yol açan üçüncü en yaygın sebep olarak dikkat çekiyor. Her yıl yaklaşık 1.600 gıda zehirlenmesi vakasından sorumlu olup, yaklaşık 260 ölüme neden oluyor. Listeria enfeksiyonunun belirtileri, maruziyetten kısa bir süre sonra başlayabileceği gibi, 10 haftaya kadar sürebiliyor, bu da kontaminasyon kaynağını izlemeyi zorlaştırıyor. Belirtiler genellikle bağırsakta kalıp ishal ve kusma gibi tipik gıda zehirlenmesi belirtilerine yol açıyor ve bu belirtiler kontamine gıdaların tüketiminden 24 saat sonra başlıyor. Geri Çağrılan Ürünlerin Listesi Henüz BrucePac ürünlerine bağlı herhangi bir hastalık rapor edilmemiş olsa da, geri çağrılan ürünleri olan tüketicilerin bu ürünleri mağazaya geri götürmeleri ve tam geri ödeme talep etmeleri öneriliyor. İşte etkilenen market zincirleri ve geri çağrılan ürünlerin bazıları: Walmart: Marketside ve Great Value ürünleri. Dondurulmuş Gıdalarda Etkilenen Markalar H-E-B: Üç H-E-B dondurulmuş tavuk yemeği.