Ramazan ayında sağlıklı oruç tutulmasıyla ilgili tavsiyelerde bulunan Gastronomi Bölümü Öğretim Görevlisi Merve İşeri Uzunoğlu,"Sahur ve iftarda yapılan en büyük hatalardan biri pide, ekmek, pilav gibi nişastalı gıdaların gereğinden fazla tüketimidir.Çinko kaynaklı balık ise aynı zamanda iyi bir D vitamini kaynağıdır.Bu pandemi sürecinde erişilebildiği takdirde düzenli tüketilmesi oldukça faydalı olacaktır" dedi.
DİĞER