Püre yatağında saray yahni tarifi! Gelinim Mutfakta püre yatağında saray yahni nasıl yapılır? Sorgulamaları arama motorları üzerinden sıklıkla yapılıyor. Bugünün yemeği oldukça dikkat çekti ve izleyenler de evlerinde deneyerek sevdiklerine yapmak istediği için püre yatağında saray yahni için malzemeleri, yapılışı, püf noktalarını araştırır oldu.
GELİNİM MUTFAKTA PÜRE YATAĞINDA SARAY YAHNİ TARİFİ
Malzemeler:
500 gram dana eti
sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
yarım yemek potu salça
Tuz
1 çay potu pul biber
1 çay potu kekik
Yarım çay bardağı su
Patates püresi için;
4 -5 adet orta boy patates
1 yemek potu tereyağ
1 su bardağı süt
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Etleri kuş başı doğranır ve yağ ile beraber tencerede kavrulur. Etler kavrulurken kara biber ilave edip kavurmaya devam edilir.
Etleri iyice kavrulduk tan sonra soğanlar ilave edilir ve kavurmaya devam edilir. Sonra sarımsak, salçayı ve baharatları eklenir.
Un ve su da ilave ettikten sonra ve dolmalık biberler eklenerek kaynamaya bırakılır.
Patates püresi için haşlanan patateslerin içine tereyağ, süt ve tuz eklenir, güzelce karıştırdıktan sonra blenderla püre haline getirilir.
Servis tabağında püre ile taban yaparak üzerine et yemeği eklenir. Afiyet olsun..