Gelinim Mutfakta kızarmış pirinç topları nasıl yapılır? Kızarmış pirinç topları tarifi nedir? Sorgulamaları arama motorları üzerinden sıklıkla yapılır oldu. Yemek yarışmalarında yapılan lezzetleri evlerinde yapmak isteyen izleyiciler özellikle pratik tarifleri araştırıyor. Bunlardan biri de bugün yapılan kızarmış pirinç topları oldu. Malzemeleri ve püf noktalarına ilişkin bilgileri haberimizde bulabilirsiniz.
GELİNİM MUTFAKTA KIZARMIŞ PİRİNÇ TOPLARI TARİFİ
Malzemeler
2 çay bardağı pirinç
4 çay bardağı su
1 çay bardağı kaşar Peyniri rendesi
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
Gerekirse 1-2 yemek kaşığı un
Üzeri için;
1-1, 5 çay bardağı galeta unu
İçi için;
Küçük dilimlenmiş kaşar peyniri veya mozerella peyniri
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı:
Pirinci yıkayıp, tuzlu suda haşlayıp süzgece alıp, fazla suyunu süzdürüp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuyan pirinci büyük bir kaba alıp, yumurta, kıyılmış maydanozu, kaşar peyniri rendesi, tuzu biberi ekleyip pirinçler bir birine yapışana kadar yoğuruyoruz.
Cıvık olduysa bir iki yemek kaşığı un ilave edip tekrar yoğuruyoruz.
Yanımıza bir kase su alıp, elimizi ıslatıp, pirinç malzemesinden cevizden biraz büyük parça alıp avucumuzun içi ile açıp, peynir koyup, yuvarlayıp kapatıyoruz.
Galeta ununa bulayıp kenara alıyoruz, tüm pirinç malzemesi bitene kadar bu şekilde hazırlayıp, kızgın yağda kızartıyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
