Türk mutfağının en temel bileşenlerinden biri olan soğan, yemeklerimize kattığı eşsiz lezzetin yanı sıra sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle de ön plana çıkıyor. Geleneksel olarak sofralarımızın vazgeçilmezi olan soğan, modern bilimsel araştırmalar ışığında sağlık için de birçok fayda sunuyor. Yapılan yeni araştırmalar, soğanın sadece mutfaklarımızda değil, aynı zamanda sağlığımızı korumada da güçlü bir müttefik olduğunu ortaya koyuyor. Özellikle soğanın antioksidan bakımından zengin olması, birçok sağlık sorununa karşı koruyucu bir rol üstlenmesini sağlıyor.
DİĞER