Mis gibi tereyağı kokusuyla ağızda dağılan yumuşacık bir lezzet! Çay saatlerinize ve kahve molalarınıza eşlik edecek bu tarif, hem pratik yapımı hem de kıyır kıyır lezzetiyle favoriniz olacak. İşte komşuların tarifini isteyeceği un kurabiyesinin yapım aşamaları.
Çay saatlerinizi şölene çevirecek bu un kurabiyesi tarifi, kıyır kıyır dokusuyla herkesi kendine hayran bırakacak. O halde şimdi mutfağa geçme zamanı! İşte tarif detayları...🍪
🍪 MALZEMELER 🍪
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 çay bardağı buğday nişastası
YAPILIŞI
Derin bir yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı ve pudra şekerini ekleyin. Kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın. Vanilini ve nişastayı ekleyerek karışıma yedirin.
Unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. (Un miktarını kıvamına göre ayarlayın.) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın veya dilediğiniz gibi şekil verin.
Önceden ısıtılmış 160°C fırında yaklaşık 15-20 dakika, çok fazla kızartmadan pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
