İstanbul'da lahmacun fiyatları semtlere göre büyük değişiklik gösteriyor. Esenler'de 60 liraya satılan lahmacun, Göktürk'te 250 liraya kadar çıkarken aynı şehirde bu kadar büyük bir fiyat farkı olması dikkat çekiyor. Vatandaşlar en uygun ve en pahalı lahmacunun hangi semtlerde satıldığını merak ediyor. İşte ilçe ilçe İstanbul'da lahmacun fiyatları...
Gelir düzeyi fark etmeksizin 7'den 70'e herkesin beğendiği lahmacun, artan maliyetleriyle vatandaşların cebini yakıyor. İstanbul'da lahmacun fiyatları semtlere göre farklılık gösterirken bu konu esnaflar arasında da tartışılıyor. Uygun fiyatlı lahmacun satanlar farkın kira ve personel giderlerine bağlı olduğunu öne sürerken, yüksek fiyat talep edenler malzeme kalitesinin belirleyici olduğunu dile getiriyor. Peki İstanbul'da en ucuz ve en pahalı lahmacun nerede satılıyor? İşte konuya dair merak edilenler…
Kira ve kalite İstanbul'da lahmacun fiyatlarına yansıyor
İstanbul'da lahmacun fiyatları semte göre farklılık gösteriyor. Esenler'de 60 liraya satılan lahmacun Göktürk'te 250 lirayı buluyor. Fiyat farkı esnaf arasında da tartışma konusu oldu. Ucuza satanlar fiyat farkının kiradan ve personel sayısından kaynaklandığını söylerken, pahalıya satanlar kullanılan malzeme kalitesinin fiyata yansıdığını belirtiyor.
60 liraya lahmacun satan Gündüz Çoklu, yüzde 45 kar yaptığını belirterek, "Çoğu yerde lahmacun 100- 200 lira, onlar kazık. En ideal lahmacun minimum 70, maksimum ise 80 lira olmalı. 200 liraya satan, yüzde 70 kar yapıyor. Bu kadar fiyat farkının olmasının nedeni ise kira ve personel sayısı" dedi.
250 liraya lahmacun satan şef Erdal Demir ise, "50 liraya satılan lahmacunu ne kadara mal ediyorlar bilemiyorum. İyi lahmacun ucuz olmaz, her zaman pahalı olur" diye konuştu. Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan lahmacunun fiyatının ilçelere göre değişiklik göstermesi dikkat çekti. Esenler'de 60 liraya satılan lahmacun Göktürk'te 250 lirayı buluyor.
Ucuza satan esnaf fiyatlardaki değişimi 'kira ve personel gideri' olarak yorumlarken pahalıya satan esnaf etin ve kullanılan malzeme kalitesinin fiyatları etkilediğine dikkat çekiyor. Vatandaşlar ise lahmacun fiyatının ortalama 100 lira olması gerektiğini belirterek 50 liralık lahmacunu güvenilir bulmadığını söylüyor.