Küçük bir terasınız ya da balkonunuz olsa bile, kendi sebzelerinizi yetiştirerek hem taze hem de sağlıklı ürünler elde edebilirsiniz. Bu 5 sebzeyi balkonunuzda ya da terasınızda kolayca yetiştirebilirsiniz. İşte bu sebzeleri nasıl yetiştirebileceğine dair ipuçları…
Çoğu insan kendi sebzelerini yetiştirmek ister. Bahçeye sahip olmamaları ise onları bu hevesten mahrum bırakır. Peki, bazı sebzelerin balkon ve teras alanlarında dahi yetişebileceğini biliyor muydunuz? Bu sebzeleri yetiştirmek için büyük bir alana ihtiyacınız yok. İşte küçük alanlarda yetişen sebzeler ve bakımı ile ilgili ipuçları…
Bamya
Bamya, Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Balkon bahçelerinde yetiştirilmesi en kolay sebzelerden biridir. Derin bir saksıda rahatça yetiştirilebilir. Sevilerek tüketilen bu sebze, taze ve lezzetli bir alternatif sunar.
Kısa sürede hasat etmek için bir bamya fidanı edinin ve 12 inç derinliğinde bir saksıya aktarın. Her gün 4-6 saat güneş aldığından emin olun. Bitkiyi düzenli olarak sulayın.
Turp
Turp, besin değeri yüksek ve yetiştirmesi çok kolay bir sebzedir. Balkonunuzdaki bir saksıda özenle yetiştirerek bu lezzetli sebzeden faydalanabilirsiniz.
Geniş ama sığ bir saksı tercih edin. Tohumları toprağa ekerken aralarında boşluk bırakın. Toprağın gevşek ve besin açısından zengin olmasına özen gösterin.
Bezelye
Bezelye, özellikle kış mevsiminde yetiştirmek için idealdir. Asmaların gelişmesi için biraz daha fazla alana ihtiyaç duyabilir, ancak lezzeti buna değer.
Bir bezelye fidanı edinin ve 12 inç derinliğinde bir saksıya dikin.Saksıya bir kafes yerleştirerek asmaları destekleyin. Kompostla zenginleştirilmiş toprak kullanın ve her gün en az 4 saat güneş alan bir yere koyun.
Dolmalık Biber
Dolmalık biber, balkonlarda kolayca yetiştirilebilen bodur bir sebzedir. Hasat ettikten sonra tohumlarını yeniden kullanabilirsiniz.
Tohumları sebzenin içinden çıkarın ve çimlendirin. Derin bir saksıya iyi kompost ve organik madde karışımıyla dikin. Her gün 6 saat güneş aldığından emin olun.
