Metabolizmayı hızlandırırken aynı zamanda gün boyu tok tutan kür, öğün aralarında sağlıklı beslenme için alternatif bir yoldur. Bu kür, yalnızca açlık hissini engellemekle kalmaz, aynı zamanda vücuda daha hızlı çalıştırarak enerji seviyesini artırır. Peki chia tohumu her gün yenir mi? İşte uzmanından açıklamalar…
Chia tohumunun faydaları
◾ Chia tohumları, küçük boyutlarına rağmen sağladıkları besin değerleriyle dikkat çekiyor. Diyetisyeni Marisa Moore, chia tohumlarının kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri, sindirimi iyileştiren lifler ve tokluk hissi sağlayan protein açısından zengin olduğunu belirtiyor.
◾ New York City'deki beslenme uzmanı Laura Lu ise chia tohumlarının sadece omega-3, protein ve lifle değil aynı zamanda vücuda faydalı minerallerle de dolu olduğunu vurguluyor. Chia tohumları, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve potasyum gibi mineraller sayesinde kemik sağlığını destekleyebilir.
◾ Son araştırmalar, chia tohumlarının kan basıncını düşürmeye, kolesterolü azaltmaya ve vücut ağırlığını kontrol altına almaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Ayrıca, diyabet ve kardiyovasküler hastalıkları önleyebileceği ve iltihabı azaltarak glikoz ve yağ asitlerinin düzenlenmesine yardımcı olabileceği ortaya çıkmıştır. Çalışmalar, chia tohumlarındaki antioksidanların ve polifenollerin kanser riskini azaltabileceğini de vurguluyor.
◾ Sindirim sistemi için de faydalı olan chia tohumları, dışkıya hacim katarak kabızlığın giderilmesine yardımcı olabilir. Tüm bu faydalar, chia tohumlarının sağlıklı bir yaşam tarzının parçası haline gelmesini sağlıyor.
Metabolizmayı hızlandıran işte o kür tarifi
İhtiyacınız olan malzemeler:
◾ 1 su bardağı su
◾ 1 tatlı kaşığı chia tohumu
◾ 1 yemek kaşığı yoğurt
◾ Yarım limon suyu
◾ 1 çay kaşığı tarçın
◾ Bütün malzemeleri bir bardakta karıştırın ve chia tohumlarının jel kıvamına gelmesi için 10 dakika bekleyin. Bu süre, tohumların suyu emerek jel oluşturmasını sağlar. Karışımı aç karnına veya ara öğün olarak içtiğinizde, tokluk hissinizi artırarak gün boyu açlık krizlerinin önlenmesine yardımcı olur. Bu basit kür, günün her saatinde size enerji verirken, sağlıklı bir şekilde açlık hissinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olur.
Chia tohumunu her gün tüketilir mi?
Chia tohumları, sağlığa birçok faydası olan küçük ancak güçlü bir besin kaynağıdır. Ancak, her gün tüketimi hakkında bazı önemli noktalar bulunmaktadır. New York City'de diyetisyen Anita Mirchandani, günde bir yemek kaşığı chia tohumu tüketmenin yeterli olduğunu belirtiyor. Bu miktar, sağlığınız üzerinde olumlu etkiler yaratırken, fazla tüketildiğinde sindirim sorunlarına yol açabilir.
Chia tohumları yüksek lif içeriği nedeniyle bazı kişilere rahatsızlık verebilir. Özellikle sindirim sistemi hassasiyeti olan bireylerin chia tohumlarını dikkatli tüketmeleri öneriliyor. Ayrıca, fazla miktarda alındığında ishal gibi sorunlara yol açabilir. Mayo Clinic'e göre, chia tohumlarının bir porsiyonu 10 gram lif içeriyor, bu nedenle miktarını kontrol etmek önemli.
Diyetisyen Laura Lu, chia tohumlarını yavaşça diyetinize dahil etmenizi öneriyor. Başlangıç olarak bir yemek kaşığı kullanıp, vücudunuzun nasıl tepki verdiğini gözlemleyebilir, ardından miktarı artırabilirsiniz.
(Kaynak: Takvim Foto Arşiv)