Bu açmanın kokusu bile sizi deli edecek! 20 dakikada yapacağınız müthiş tarif

Çocukların beslenmesinden günlük çay saatlerine kadar evdeki her öğün için ideal bir seçenek olan tel tel açma tarifi, ev hanımlarının ve yeni başlayanların bile kolaylıkla uygulayabileceği pratiklikte. İşte mutfakta geçireceğiniz zamanı en lezzetli şekilde değerlendirmenizi sağlayacak açma tarifinin sırları!

Mükemmel kabaran ve tel tel ayrılan açmalar yapmanın sırları aslında çok basit. İlk adım olarak doğru malzeme ölçüsü ve kalitesi önem taşıyor. Açmanın bu kadar pratik ve lezzetli oluşu, onu vazgeçilmez kılan özellikler arasında yer alıyor.

Malzemeler:

3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
3 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
8-8.5 su bardağı un
Üzeri için susam

Hazırlık Aşaması:

Mayalanma Süreci: İlk olarak ılık süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın. Mayanın aktif hale gelmesini bekleyin.
Hamurun Hazırlanışı: Aktif mayaya sıvı yağ, yumurtalar ve tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurun. Hamurunuzun kulak memesi kıvamında olması gerekiyor. Hamuru streç filmle örtüp, üzerini bir bezle kapatarak 20-30 dakika mayalanmaya bırakın.

Pişirme Tüyoları:

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, açma şeklini verin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin. Pişirmeden önce üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek, lezzetini ve görüntüsünü zenginleştirin.

Açmanın Yanında Ne İyi Gider?

Bu lezzetli açmaları sıcak çayın yanı sıra taze sıkılmış portakal suyu veya çeşitli reçellerle servis edebilirsiniz. Hem çocuklarınızın beslenme çantası için sağlıklı bir seçenek, hem de misafirleriniz için şık bir sunum olacak.

GÜNÜN DİĞER HABERLERİ İÇİN TIKLAYIN
X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.