Türkiye'de et tüketimi genel olarak kırmızı et ve tavuk etine dayanırken, balık severlerin de sayısı azımsanamayacak kadar fazla. Özellikle yaz aylarında av sezonuyla birlikte balık fiyatlarının ucuzlaması, yüksek enflasyon ortamında vatandaşın bütçesine olumlu bir katkı sağlasa da, birçok kişi ayda birkaç kez balık tüketme fırsatı bulabiliyor. Bu nedenle, sağlıklı ve lezzetli balık türlerini tercih etmek oldukça önem kazanıyor.
DİĞER