Sahurda çok ağır yiyecekler ve hamur işlerinden kaçınmak gerektiğini ifade eden Güler; "Sahurda ağır yiyecekler tüketirsek, sabah uyandığımızda midemizde ağırlık, ekşime ve yanma hissedebiliriz. Bir de tüketilen hamur işleri kan şekerimizin aniden yükselip düşmesine neden olur, bu da halsizlik hissine sebep olur ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açar." diye konuştu.
Ramazan yaz aylarına denk geldiğinde, en büyük sorunun susuzluk olduğunu dile getiren Merve Güler, ortalama 16-18 saat aç kalındığından, susuzluğu önlemek için gece ağır yemeklerden ve özellikle tuzlu yiyeceklerden kaçınmak gerektiğini belirtti. Sahurda ev yapımı naneli, limonlu veya yeşil elmalı soğuk çaylar tüketilebileceğini anlatan Güler, oruç tutmayı kolaylaştıracak şu önerilerde bulundu: "Mümkün olduğunca şerbetli tatlılardan uzak durun. Eğer çok canınız çekiyorsa haftada ikiyi aşmamak şartıyla sütlü tatlı yiyebilirsiniz. Eğer kabızlık sorununuz varsa mutlaka lifli gıdalar tüketin ve sebze tüketiminizi artırın. Ayrıca, orucunuzu su ve 3-4 tane kayısı ile açabilirsiniz. Hazımsızlığı kolaylaştıracak papatya, rezene, ıhlamur, nane gibi bitki çaylarını iftardan sonra tüketebilirsiniz. Bitki çaylarınızı veya Türk toplumunun vazgeçilmezi olan siyah çayı soğutup içerisine çubuk tarçın, elma dilimi ve limon koyarak hazırlayabilirsiniz. Soğuk çay ve yeşil ayran gün içerisindeki hararetinizi alacaktır. Sahurda tüketirseniz gün içindeki susuzluğunuzu giderecektir, bunun yanı sıra iftarda da rahatlıkla tüketebilirsiniz. Sahurda gaz yapıcı yiyeceklerden kaçınmalısınız. Çok soğuk veya çok sıcak yiyecekler tüketmeyin.En büyük sorunlardan biri susuzluktur, mutlaka su tüketin."
Diyet Uzmanı Merve Güler'in önerdiği sahur ve iftar menüleri şöyle:
Örnek sahur menüleri:
1. 1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 kibrit kutusu peynir
2 dilim esmer ekmek
Domates- salatalık
2 porsiyon meyve
2-3 bardak su
2. 1 tabak etli sebze yemeği
2-3 yemek kaşığı yoğurt
2 dilim esmer ekmek
Domates- salatalık
2-3 bardak su
3. 1 kase çorba
1 dilim esmer ekmek
1 dilim peynir
1 su bardağı süt
Domates- salatalık
2 porsiyon meyve
2-3 su bardağı su
Örnek iftar menüsü:
1 su bardağı su + 1 hurma veya 2 kuru kayısı
Ön yemek: 1 kase çorba
1 dilim pide
1 tabak salata
10 – 15 dakika ara
1 porsiyon ana yemek: Sebze (yumurtalı, etli, tavuklu ya da kıymalı) veya tavuk, balık, köfte, kırmızı etten biri (ızgara, haşlama veya fırında pişirilmeli)
1 dilim pide
1 porsiyon meyve
1,5 saat sonra
2 porsiyon meyve
DİĞER