Baharatların en kokulusu kimyon, bağırsak dostu olarak biliniyor. Lif oranı oldukça yüksek olan kimyon, sindirim sistemini çalıştırıyor. Kabızlığı önlüyor. Hazımsızlığa iyi geliyor. Ayrıca içerdiği C ve A vitamini sayesinde bağışıklığı güçlendiriyor.