Doğal antibiyotik sarımsak, kalp ve damar sağlığını korur. Hipertansiyonun ilacıdır. DNA hasarlarını gideren, pankreas ve meme kanserine karşı koruyan sarımsak, soğuk algınlığını tedavi eder. Saç dökülmesini önler. Alzheimer riskini azaltır. Kan şekerini dengeleyerek diyabetten korur.