Pırasa, içerisinde A vitamini, B6 vitamini, folik asit, C vitamini, K vitamini, demir, manganez, magnezyum ve kalsiyum mineralleri bulunduruyor. Düzenli tüketildiğinde vitamin ve mineral dengesini koruyor. Diyetisyen Salih Gürel, sağlık için faydaları saymakla bitmeyen mucize sebzenin yararlarını şöyle sıralıyor: