Avustralya'daki Bond Üniversitesi'nde yapılan yeni bir araştırma, aralıklı oruç tutmanın kilo verme üzerinde önemli etkileri olduğunu ortaya koydu. 2.485 katılımcıyla gerçekleştirilen araştırma, yeme sürelerini sınırlamanın standart kilo verme yöntemlerinden daha etkili olduğunu belirtti. Araştırmaya göre, özellikle günde sekiz saat veya daha kısa sürede yemek tüketmenin, daha fazla kilo kaybına yol açtığı gözlemlendi.
Aralıklı oruç veya zaman kısıtlamalı beslenme, yeme süresini günün belirli bir dilimiyle sınırlandırmak anlamına geliyor. Araştırmaya göre, günde sekiz saat veya daha kısa süreyle yemek yemeyi sınırlayan katılımcıların, diğer diyet yöntemlerine göre daha fazla kilo verdiği görüldü. Bunun yanı sıra, aralıklı oruç tutan ve vücut kitle indeksi (VKİ) yüksek olan bireylerin daha fazla kilo kaybettiği belirtildi.
Northwell Huntington Hastanesi'nde görevli diyetisyen Stephanie Schiff, aralıklı oruç konusunda uzun süredir temkinli olduğunu, ancak yıllar içinde daha fazla bilimsel kanıt görerek bu yöntemi tavsiye etmeye başladığını belirtti.
Schiff, özellikle akşam 6 veya 7'den sonra yemek yememenin uyku kalitesini artırabileceğine dikkat çekiyor. "Yemek sonrası vücut kortizol seviyeleri yükselir, metabolizma yavaşlar ve uyumaya hazırlandığınızda melatonin salgılanması daha verimli hale gelir" diyen Schiff, erken akşam yemeğinin daha iyi bir uykuya katkıda bulunduğunu ifade ediyor.
Schiff, herkesin farklı yaşam tarzlarına göre beslenme düzenlemeleri yapmasının önemini vurguluyor. Erken akşam yemeği mümkün değilse, gün ortasında daha ağır öğün tüketip akşam saatlerinde hafif atıştırmalıklarla günü tamamlamayı öneriyor.
