Demir eksikliği anemisi, günümüzde yaşlı genç, kadın erkek herkesi tehdit ediyor. Tıpta kandaki hemoglobin yani kırmızı kan hücrelerinden dokulara oksijen taşımaktan sorumlu olan protein düzeyinin düşük olması olarak tanımlanan bu hastalık, en sık görülen kronik hastalıklar arasında yer alıyor. Her yüz kadından 35'i, her yüz erkekten de 20'sinde görülüyor.