En sevilen kış sebzelerinden karnabahar, sindirimi hızlandırır. Kabızlığı engeller. İçerdiği A vitamini ile gözleri besler ve katarakt riskini azaltır. Alzheimer'a karşı koruma sağlar. Kemikleri güçlendirir. İdrar yollarını temizler. Cildin kırışmasını geciktirir.