Portekiz'in Coimbra Üniversitesi tarafından gerçekleştirilen araştırma, kahvenin sağlık üzerindeki etkilerini masaya yatırdı. Yüz binlerce gönüllünün dahil olduğu 85 farklı çalışma incelendi. Günde üç fincan kahve tüketen bireylerin yaşam süresinin, ortalama olarak 1.84 yıl uzayabildiği saptandı. Düzenli kahve içmek, kas, kardiyovasküler, zihin ve bağışıklık sistemi fonksiyonlarının korunmasıyla ilişkilendirilirken, felç, diyabet ve bunama gibi sık görülen hastalıkların riskini de azaltıyor.