Tarçın, sadece tatlıların vazgeçilmezi değil, aynı zamanda sağlığımıza olan olumlu etkileriyle de tercih ediliyor. Diyetisyen Begüm Yılmaz Ün, tarçının içeriğinde lifler, C vitamini ve demir gibi önemli vitamin ve mineraller bulunduğunu söylüyor. Tarçının faydalarını anlatıyor:
- İnsülin etkisini artırarak kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Bu da diyabet önler.
- Serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltır. Yaşlanmayı geciktirebilir.
- Kolesterol seviyelerini düşürebilir. Kalp sağlığını koruma konusunda önemli bir rol oynar.
- İltihaplanma ve enfeksiyonlarla mücadele ederek vücutta iltihabı azaltabilir.
- Mide rahatsızlıklarını hafifletebilir ve sindirimi düzenleyebilir.
DİĞER