Tarihçesi binlerce yıl öncesine dayanan dünyanın en değerli bitkisi safran, uzun yıllardır çeşitli kültürlerde hem tıp alanında hem de mutfakta kullanılıyor. Özellikle uyku düzeni ve stresi yönetimi üzerinde faydalı oluyor. Aynı zamanda bağışıklığı da destekliyor. Çok değerli olması ve insan sağlığına sunduğu faydalar nedeniyle "kırmızı altın" olarak anılıyor. Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. İsmet Melek, "Safranın yüksek kalitede, güvenilir bir kaynaktan ve eczanelerden temin edilmesi önemlidir. Kapsül formda günde 1 adet uyumadan 1 saat önce tüketilmesi ve uzman bir sağlık profesyoneline danışılması da önerilmektedir." diyor.