Evde doğru hazırlanmayan konserve, hayati risk taşıyor. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, "Botulizm bakterisinin ürettiği güçlü toksin, çift görme, ağız kuruluğu, halsizlik, baş ağrısı gibi ilk belirtilerden sonra ishal ve kusmaya neden olur.
