Kasap çıraklığı ile et sektörüne girdi. Bir süre sonra et pişirme ve tuzlama tekniği ile tüm dikkatleri üzerine çekti.
Salt Bae adlı tuzlama ise ona şöhreti getirdi. İstanbul'da tek şubeyle başladığı restoran markası dünya çapında zincir haline geldi.
Instagram'da 32.5 milyon takipçisiyle dikkatleri çekti! Şöhretin meyvelerini toplayan ünlü restorancı dünyanın dört bir yanında yatırıma geçti.
6 ülkede 24 restoranı ve 2 bin çalışanıyla hizmet sunan Nusr-Et ABD'deki yatırımlarını genişletti. Los Angeles'tan sonra Las Vegas'ta da restoran açacağı belirtildi.
ABD basını ise Nusret'in bu yatırımına haberlerinde yer verdi. 4 buçuk milyona mal olacak restoranın ortaklarının olduğu belirtildi. Söz konusu isimlerin ise Ferit Şahenk ile İsrailli Rotem Rosen olduğu kaydedildi.